Продукты для зрения

Продукты для сетчатки прежде всего должны содержать витамины А, В2, С и Е или лютеин, так как эти вещества оказывают на нее наиболее благотворное влияние.

Витамин А содержится в печени, моркови, петрушке, шпинате и т.д.

Наибольшее содержание витамина Е наблюдается в растительном масле и орехах.

Витамин С содержится в цитрусовых, черной смородине, капусте, болгарском перце, облепихе и шиповнике.

Продукты, полезные для сетчатки, с высоким содержанием витамина В2 – это кедровые орехи, печень, яйца, грибы и молочные продукты.

Богаты лютеином шпинат, тыква, зеленый горошек и бобовые.

Продукты, полезные при близорукости, должны содержать не только перечисленные выше витамины, но и минералы и микроэлементы: магний, цинк, медь, хром. При миопии обязательно поддерживать иммунитет, так как его ослабление может вызвать дополнительное снижение зрения.

Поэтому рацион питания человека, страдающего от плохого зрения, обязательно должен содержать: рыбу и морепродукты, мясо, овощи (все виды капусты, болгарский перец, тыква, зелень), яйца, молочные и кисломолочные продукты, свежие ягоды и фрукты (черника, смородина, облепиха, дыня, абрикос, апельсин), растительные жиры и орехи, черный хлеб и хлеб с отрубями, крупы, сухофрукты.

Употребление полезных продуктов при глаукоме позволит замедлить течение заболевания и улучшить общее самочувствие. Например, регулярное употребление омега-3 в качестве профилактики способно снизить риск развития этого заболевания на целых 35%!

При глаукоме в первую очередь нарушается внутриглазное давление, а также страдает сетчатка и глазной нерв, поэтому необходимо включить в свой рацион продукты, богатые витаминами А, С, Е и группы В, антиоксидантами и омега-3 кислотами. Больше всего этих веществ в следующих продуктах: капуста, шпинат, петрушка, болгарский перец, черная смородина, черника, облепиха, шиповник, жирная морская рыба, яйца и молочные продукты.

В дополнение очень важно не употреблять пищевые продукты, повышающие артериальное давление, чтобы не вызвать увеличение внутриглазного давления. Так, к запрещенным продуктам можно отнести: алкоголь, свежую выпечку, крепкий кофе и чай, острую, соленую, копченую и жирную пищу.

Продукты при катаракте должны содержать витамины (А, С, Е, группы Е), антиоксиданты (лютеин и зеаксантин) и кислоты омега-3. Все эти вещества оказывают положительное воздействие органы зрения и не допускают помутнения хрусталика: ретинол, или витамин А, оказывает благотворное влияние на сетчатку, не допускает сухости глаз. Витамин С выступает в роли фермента в биохимических процессах в хрусталике, витамины группы В защищают сосуды и улучшают передачу нервных импульсов в органах зрения.

При катаракте нужно включить в свою диету следующие продукты: овощи (все виды капусты, зелень, тыкву, болгарский перец), фрукты и ягоды в свежем или замороженном виде (черная смородина, облепиха, абрикосы), цельные злаки, жирную рыбу, яйца и молочные продукты (кефир, творог, сыр, масло и йогурт). А вот от вредной пищи нужно отказаться, так она может способствовать прогрессированию заболевания. К вредным продутам относится алкоголь, слишком жирная, сладкая и соленая пища.